アジ釣り

毎日早朝から防波堤で空サビキが盛んです。この１週間はめぼしい釣果がなかったなか、今朝の釣り人はラッキーでした。いつもは９人程度いるのに今朝はどういう訳か４人、私が６時過ぎに着いたときは既に３０−４０尾がバケツに。しかし６時からはほとんど釣れていないそうです。手頃な距離、７０メートルくらいか、に群れが近づいたその瞬間に釣れ盛るのですが、もう通り過ぎてしまったのでしょう。

スナメリが顔を出していました。残念ながら撮影はできません。カメラを出したときはもう遠くに泳ぎ去ってしまいます。広い太平洋ですから群れをおって何処までも行くのでしょう。

今朝の新聞によると夷隅川河口ちかくの砂浜にカズハゴンドウというイルカの仲間が打ち上げられていたそうです。この近くに生息しているので、スナメリと思っているだけで、打ち上げられたカズハゴンドウの家族かもしれません。
写真は朝日を浴びた足元の波です。

アグリ舟、ボラを締める

太東港の今朝は釣り人には散々でした。昨日からスナメリが徘徊して今日は足元までよってきて、おまけにアグリ舟まで。このアグリ舟はイワシを追い立てているのだそうです。ぐるぐると廻りながら仲間の舟に追い込みます。

これが沖で待っている仲間の舟です。舟の間に網を張っています。この間、スナメリが顔をだすのですが、撮影できませんでした。

アグリ舟、スナメリ、陸の釣り人の競り合いです。もちろん一番勝ったのはスナメリでしょう。






帰りにボラを頂きました。投網にかかったのですが、通常は捨ててしまうのですが、お願いしていただきました。ボラはいやがる人がいるのですが、これは美味い魚です。上の写真で釣りをしている方にボラの締め方を教わりました。内蔵を出すときに心臓は残しておいて、海にまた放すのです。そうするとボラは丈夫な魚ですから泳ぎ回ります。その結果血抜きが完璧になるそうです。

今晩はボラの洗いです。
この前のチンチン、イカ、石蟹はブイヤーベースにして頂きました。
石蟹はフードプロセッサーで粉々に砕いて煮立ったスープに漉しながら落とします。
だが石蟹は味噌が一番です。ブーヤーベースには合いません。味が強すぎるようで、全部蟹の味になってしまいました。トマトでも負けてしまいます。

稲刈りと投網のお裾分け

この辺りは稲の刈り取りが１週間ほど前から始まっています。
ホタルの田圃も始まりました。

夕方、犬の散歩で港に行きました。空サビキでアジが大分釣れたようです。

さて投網、一ヶ月という方がいるのですが、船着き場で投げてみようというのでお伴をしました。お前の方が先に死ぬのだから、今のうちに美味いものを食っておけと頂きました。

それがこの写真です。チンチン、イカ、石蟹です。イカは見えますか、１パイしかいませんが。

これはブイヤーベースにして頂く予定です。蟹はミキサーで砕いて殻を漉してスープに入れてしまおうと思っております。

真ん中にいるのはアジです。アジの背中にイカがいます。

夏休み

夏休みも終わって太東港が静かになりました。
今日は日曜日でしたが、夕方に家族で釣りをする人たちがちらほらです。
朝はスナメリが出没して釣りはさっぱりでした。

今年はあまりお客さまが来なかったようで、海水浴場の海の家のオーナーが嘆いておりました。かれはとても立派な秋田犬を持っています。去年は全国で２席に入ったのが自慢です。かなり有名人らしい。この辺りは有名人が他にもいるらしい。
バラが咲いた、のおじさんもこの辺り、その息子も時々見かけます。お化けのQちゃんの声優さんが立ち寄るというそば屋さんがあって、そこの唐辛子が良いのだそうです。

ところで家の周りに蛍がいるのを発見しました。前からみかけていたのですが、まさかともっていました。近所の人に聞いたら確かに蛍でした。これは写真には撮れません。

船釣り

浜で知り合った船頭さんの船で朝、日の出前の４時に出舟、１１時に帰港、釣果は鯛、アジ、ウマヅラなど。
アジが百匹という目論見でしたが、数匹でおわり。昨日はアジがバカ当たりだったのに残念でした。
三浦半島からアジの乗り合いに子供たちと出かけた他はあまり経験しませんでしたが、やはり陸からの釣りとは違う高揚感でした。

帰りは太東崎の灯台あたりからまっしぐらで大原港へ。途中でカモメが追いかけてきました。

これカモメのジョナサンかな？

釣り人の鑑

この２、３日はアジがコンスタントに釣れるようになっています。
しかしそれも日が昇る直前から昇りきるまでの間です。いまだと４時半から６時くらいの間です。７時になれば地元の人はそれこそ潮を引いたようにいなくなります。もう釣れないからです。地元の人がいなくなったころに遠方の方が釣りに見えます。それがこの頃の日課です。

さて地曵き網のアジよりも釣ったアジがうまい。どうせ釣ったなら、クーラーに入れる前に捌いてしまえばもっとおいしくなるのは自然の理です。

ここら辺りでは、釣った魚をその場で処理してしまう人が多い。手で捌いて内蔵はそのまま海に返します。その場の処理ではなくてそのまま生で食べられるくらいにきれいに処理します。

早朝なら誰でもこの程度に釣れるわけではありません。

何処が違うのか良く分からないのですがこの釣り名人は何を釣らせても巧い人です。それにすぐに捌いてしまいます。だから釣り人の鑑ともいうわけです。
朝日に輝くアジの美しさをご賞味ください。

石蟹と海鷹丸

投網を投げ始めて３週間目の方から石蟹を頂きました。
投網については全くの門外漢ですが、やはり網が大きく広がった方が見た目にきれいです。３週間目と始めたばかりのころの違いは広がり方が安定してくることだそうです。
「大きく広がらなくても魚の大きさに広がれば、魚は入る」とも言われています。

この港で投網をする方は大勢います。ほとんど毎日のように網を打ちに見えます。時にはフッコ（まだスズキにならないスズキです）が連続して入ります。ほかにも舌平目、イシモチ、アジ、カレイ、ヒラメ、コノシロ、ボラ、タコ、ワタリガニ、真鯛に黒鯛など様々です。今日はこの網に石蟹が入って、これを頂きました。

ひょっとすると蟹の名前が違うかもしれません。　なにしろこの方はアイナメを魴鮄と言い放つ方ですから。ご存知の方は教えてください。
拳の大きさの蟹ですがハンマーで粉砕してから煮立ったみそ汁の中の笊にふるいを掛けるようにします。殻が残って美味しさだけが汁のなかに落ちて花びらのように開きます。
という筈でしたが砕き方が足らなくて花びらは咲きませんでした。残念！
投網をうっている目の前をこの船が入ってきました。鮮やかに海鷹丸と読めます。
太東港の漁船ですが、晴海埠頭に係留している姿を見かける東京海洋大学の練習船と同じ名前です。あちらは２千トン近くある大型の船ですが、どうしてこの海鷹丸もたくましいです。